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牛肉馅饼的做法步骤

牛肉馅饼的菜谱图片
更新于:2018-06-13
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食材明细

牛肉馅饼的做法详细步骤

1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。
2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。
3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。
5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

牛肉馅饼的做法小贴士

健康提示:
这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。

牛肉馅饼的营养分析

上一道菜:牛肉盖饭的做法
下一道菜:番茄茄丝的做法

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