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柠檬百里香饼干的做法步骤

柠檬百里香饼干的菜谱图片
更新于:2018-08-19
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食材明细

柠檬百里香饼干的做法详细步骤

第1步
黄油142G室温软化
加入柠檬香糖84G(如果没有的话就用80G细砂糖+4G柠檬皮屑代替)搅打至黄油发白
步骤图:黄油142G室温软化步骤图:加入柠檬香糖84G(如果没有的话就用80G细砂糖+
第2步
新鲜百里香28G切碎(或者用干燥百里香7G来代替),混入黄油中搅拌均匀 (这款饼干的香料味会比较浓郁,不喜欢百里香的可以减少它的用量)
一只一只逐个将蛋黄加入黄油中拌均匀
步骤图:新鲜百里香28G切碎(或者用干燥百里香7G来代替)步骤图:一只一只逐个将蛋黄加入黄油中拌均匀
第3步
筛入面粉,杏仁粉和芝士粉的混合粉拌均匀
裹在保鲜袋中整形成方柱体,送入冰箱冷藏一夜
步骤图:筛入面粉,杏仁粉和芝士粉的混合粉拌均匀步骤图:裹在保鲜袋中整形成方柱体,送入冰箱冷藏一夜
第4步
第二天取出切成约5MM厚的片状
排入烤盘中,送入预热好180℃的烤箱
步骤图:第二天取出切成约5MM厚的片状步骤图:排入烤盘中,送入预热好180℃的烤箱
第5步
烤15-20分钟即可(时间和温度请根据自家烤箱调整:)
步骤图:烤15-20分钟即可(时间和温度请根据自家烤箱调整

柠檬百里香饼干的做法小贴士

新鲜香草割下来以后不宜贮存,每次买来都得着急用完
百里香是很好的一种香草,尝试搭配了一款饼干方子来大量消耗
配这款方子的时候正好有做柠檬香糖,感觉味道很搭,就用上了
另外添加了些杏仁粉和芝士粉来增强味道和口感

百里香清冽的气味可以振奋情绪、消除疲惫、释放心灵、抵抗挫败
其主要成分为百里香酚、芳香醇、侧柏醇、龙脑、桉树脑、石竹烯、樟烯等
有镇咳、抗菌、消毒、抗微生物、提神、催眠、镇静的功效
可用于痤疮、湿疹、伤口的辅助治疗,对于头皮屑和头发发痒也有效
此外它还能促进血液循环,降低血压以及恢复活力、增强大脑功能
能减轻经期不适应症、月经过少等,对于消炎抗菌方面也有不错的辅助效果

饼干做完以后满屋子都飘着百里香的味道
萌萌看着我用了那么多的香料草都不敢做第一个吃螃蟹的人
大神尝过以后点赞说味道很好,并且很给面子地包揽了一半
所以说,吃这款饼干是需要勇气的

柠檬百里香饼干的营养分析

上一道菜:凉拌海蜇丝的做法[图文]
下一道菜:西葫芦肉馅锅贴的做法[图文]

柠檬百里香饼干评论内容

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