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法式奶汁海带的做法步骤

法式奶汁海带的菜谱图片
更新于:2018-03-21
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菜系及功效:法国菜谱

法式奶汁海带的制作食材:

水发海带250克,牛奶250毫升,鲜奶油10克。
白葡萄酒25克。
蜂蜜100克,白糖20克。

法式奶汁海带的做法详细步骤

1、 水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。

2、 将白糖、蜂蜜放进锅内,加牛奶、鲜奶油、白葡萄酒,烧开后放海带块,温火煨熬,待海带片附上奶浆,离火,晾晾,切成菱角形块,入盘,即可。

法式奶汁海带的营养分析

  • 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以...
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