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荸荠奶糊的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:胃调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺:隔水炖

荸荠奶糊的制作材料:

主料:100克,荸荠100克
辅料:牛奶200克,人参30克,桂圆肉30克
调料:甘蔗汁100克,蜂蜜15克,姜汁2克

荸荠奶糊的做法:

1. 上火隔水炖参汁;
2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮;
3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁,取其汁;
4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀;
5. 隔水上火炖至糊状,再加入少许蜜糖拌匀即成。

健康提示

1. 对放疗、化疗期间的胃阴不足、胃呆食少者有一定的疗效;
2. 滋阴润燥、补气养胃;
3. 对胃阴不足、胃呆食少者也有一定治疗功效;
4. 荸荠含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等;
5. 还含有防癌成分及一种抗菌成分,是一种很好的防癌食物;
6. 此菜适合胃癌患者食用。

食物相克

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
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