韩国拌菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：韩国料理 活血化瘀食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

韩国拌菜的制作材料：

主料：油菜300克
辅料：洋葱（白皮）150克,辣椒(青、尖)100克,芝麻15克
调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜（白皮）5克

韩国拌菜的做法：

1. 油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；3. 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味；5. 青辣椒也是过一下水就可以了；6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。