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菠菜鸡蛋卷的做法步骤

菠菜鸡蛋卷的菜谱图片
更新于:2018-05-30
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食材明细

菠菜鸡蛋卷的做法详细步骤

第1步
准备好食材。
锅里烧开水,把洗净的菠菜放进去焯水两分钟。菠菜含有大量的草酸,会影响钙的吸收,给宝宝添加的时候一定要先焯水哦。
步骤图:准备好食材。步骤图:锅里烧开水,把洗净的菠菜放进去焯水两分钟。菠菜含有
第2步
把焯水后的菠菜放入凉水里,可以防止颜色变黄,也可以防止营养流失。
菠菜用原汁机榨汁。
步骤图:把焯水后的菠菜放入凉水里,可以防止颜色变黄,也可以步骤图:菠菜用原汁机榨汁。
第3步
碗里打入鸡蛋,筛入面粉,倒入菠菜汁。这一步拍得有点恍惚。哈哈。
搅拌成无颗粒的容易滑落的状态。
步骤图:碗里打入鸡蛋,筛入面粉,倒入菠菜汁。这一步拍得有点步骤图:搅拌成无颗粒的容易滑落的状态。
第4步
不粘锅小火,刷一层薄薄的油,倒入面糊。晃动锅把面糊摊平。
小火煎至两面金黄即可出锅。趁热卷起来,切块。
步骤图:不粘锅小火,刷一层薄薄的油,倒入面糊。晃动锅把面糊步骤图:小火煎至两面金黄即可出锅。趁热卷起来,切块。
第5步
非常小清新的菠菜蛋卷就做好了。
软软的香香的,很适合给宝宝抓着吃哦!
步骤图:非常小清新的菠菜蛋卷就做好了。步骤图:软软的香香的,很适合给宝宝抓着吃哦!
第6步
配上一碗小米粥就是一顿非常营养的早餐咯!
步骤图:配上一碗小米粥就是一顿非常营养的早餐咯!

菠菜鸡蛋卷的做法小贴士

菠菜里面含有大量的草酸。会影响钙的吸收。而草酸溶于水,先焯水可以去除大部分的草酸。给宝宝添加一定要先焯水哦!

菠菜鸡蛋卷的营养分析

下一道菜:蜜汁猪肉脯的做法[图文]

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