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当归猪腰的做法步骤

更新于:2018-04-08
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食材明细

当归猪腰的做法详细步骤

1. 将猪腰切开,洗净;
2. 将当归、党参、山药装入纱布袋内,系紧一同放入锅内,加水适量;
3. 待猪腰煮熟,捞出冷却后,切成薄片盛盘;
4. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等拌匀,淋上即可。

当归猪腰的做法小贴士

健康提示:
1. 养血、益气,补肾;
2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠;
3. 党参甘、平,补中、益气,生津;
4. 山药甘、平,健脾补肺,固肾益精;
5. 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁等;
6. 可以滋补肝肾,有效改善腰膝酸痛,耳鸣目眩等症状;
7. 此菜适合乳腺癌患者食用;
8. 此品阴虚火旺者慎服。
食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

当归猪腰的营养分析

下一道菜:枸杞叶粥的做法[图文]

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