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当归猪腰的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

当归猪腰的制作材料:

主料:猪腰子500克
辅料:当归10克,党参10克,山药(干)10克
调料:酱油10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克

当归猪腰的做法:

1. 将猪腰切开,洗净;
2. 将当归、党参、山药装入纱布袋内,系紧一同放入锅内,加水适量;
3. 待猪腰煮熟,捞出冷却后,切成薄片盛盘;
4. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等拌匀,淋上即可。

健康提示

1. 养血、益气,补肾;
2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠;
3. 党参甘、平,补中、益气,生津;
4. 山药甘、平,健脾补肺,固肾益精;
5. 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁等;
6. 可以滋补肝肾,有效改善腰膝酸痛,耳鸣目眩等症状;
7. 此菜适合乳腺癌患者食用;
8. 此品阴虚火旺者慎服。

食物相克

党参:不宜与藜芦同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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