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炒甜菜的做法步骤

更新于:2018-05-10
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炒甜菜的简介及特色

滑嫩柔软,鲜香微辣,味美可口。

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食材明细

炒甜菜的做法详细步骤

1.将甜菜老叶和筋剥去洗净,切成2厘米宽、3厘米见方的块,入沸水锅内焯水,捞出沥净水分;把干腌菜老的叶、茎摘去洗净,切成短段;小红椒去蒂去籽切成小粒;蒜子切末。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧到六成热时,下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香,再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味,淋香油,出锅装盘即可。

炒甜菜的营养分析

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