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糖醋银丝芥菜的做法步骤

糖醋银丝芥菜的菜谱图片
更新于:2018-03-04
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食材明细

糖醋银丝芥菜的做法详细步骤

第1步
银丝芥菜去老叶,洗净后切段,滤干水分。
香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发洗净。
步骤图:银丝芥菜去老叶,洗净后切段,滤干水分。步骤图:香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发洗净。
第2步
冬笋去壳去根烫熟。
沥干水分切丝。
步骤图:冬笋去壳去根烫熟。步骤图:沥干水分切丝。
第3步
锅中放少许油,先煸炒黑木耳、香菇、金针菜。
然后下冬笋丝一起煸透。
步骤图:锅中放少许油,先煸炒黑木耳、香菇、金针菜。步骤图:然后下冬笋丝一起煸透。
第4步
放银丝芥菜煸炒,至菜软变色后,
加盐、老抽、生抽、糖、香醋,盖上盖,转小火煮约30分种左右,
步骤图:放银丝芥菜煸炒,至菜软变色后,步骤图:加盐、老抽、生抽、糖、香醋,盖上盖,转小火煮约30
第5步
等汤汁即将收干时,淋上少许麻油,翻炒出锅即可
微凉后装入密封容器,
步骤图:等汤汁即将收干时,淋上少许麻油,翻炒出锅即可步骤图:微凉后装入密封容器,
第6步
封制放冰箱。
食用时装盘即可,
步骤图:封制放冰箱。步骤图:食用时装盘即可,

糖醋银丝芥菜的做法小贴士

据说银丝芥菜通常买回来不要立即煮,最好放一两天后,再煮效果会更好~

糖醋银丝芥菜的营养分析

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