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红烧鲅鱼的做法步骤

红烧鲅鱼的菜谱图片
更新于:2018-06-30
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食材明细

红烧鲅鱼的做法详细步骤

第1步
准备鲅鱼,去头去内脏,剪掉尾巴,用平底锅煎至两面金黄。
准备香料
步骤图:准备鲅鱼,去头去内脏,剪掉尾巴,用平底锅煎至两面金步骤图:准备香料
第2步
锅放油,加香料炒香,加酱油,醋,料酒,白糖,开水,盐,味精,鸡精,放入鱼。
炖30分钟左右汁收干了,就可以吃啦。
步骤图:锅放油,加香料炒香,加酱油,醋,料酒,白糖,开水,步骤图:炖30分钟左右汁收干了,就可以吃啦。

红烧鲅鱼的做法小贴士

1,酱油醋料酒可以提前放到小碗里。
2,煎鱼的时候最好用不粘锅。

红烧鲅鱼的营养分析

  • 1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;...
    一般人都可食用,尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...详细介绍
    鲅鱼菜谱红烧鲅鱼   红烧鲅鱼段   红烧鲅鱼    更多做法>
上一道菜:香煎鸭胸的做法[图文]
下一道菜:法式罗宋汤的做法[图文]

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