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春笋炖腊肉的做法步骤

春笋炖腊肉的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

春笋炖腊肉的做法详细步骤

第1步
由于锅小,只能放三根笋,大家可以根据自家锅的大小来决定。笋剥皮洗净。
滚刀切笋,带骨腊肉切大块。
步骤图:由于锅小,只能放三根笋,大家可以根据自家锅的大小来步骤图:滚刀切笋,带骨腊肉切大块。
第2步
将腊肉和笋还有姜放搪瓷锅内,加入凉白开(最好一次加够,煲汤切记不要中途加水)可以稍微没过食材一点点。
煮开后放两节大葱,转小火盖上盖慢慢熬。
步骤图:将腊肉和笋还有姜放搪瓷锅内,加入凉白开(最好一次加步骤图:煮开后放两节大葱,转小火盖上盖慢慢熬。
第3步
炖了三小时的腊肉春笋出炉
步骤图:炖了三小时的腊肉春笋出炉

春笋炖腊肉的营养分析

  • 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮...
    1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其...详细介绍
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  • 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...
    一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
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