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天使豆浆蛋糕的做法步骤

天使豆浆蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-04-30
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食材明细

天使豆浆蛋糕的做法详细步骤

第1步
豆浆中加入沙拉油用手动打蛋器打至完全乳化(即油水不分离状);
粉类过筛加入1中用橡皮刮刀拌匀备用;
步骤图:豆浆中加入沙拉油用手动打蛋器打至完全乳化(即油水不步骤图:粉类过筛加入1中用橡皮刮刀拌匀备用;
第2步
蛋白加入几滴白醋分三次加入细沙糖用电动打蛋器打至干性发泡(即提起打蛋器能拉出小尖角);
先取1/3蛋白霜加入拌好的面糊中充分拌匀,然后全部轻轻加入剩下的蛋白霜中快手切拌均匀;
步骤图:蛋白加入几滴白醋分三次加入细沙糖用电动打蛋器打至干步骤图:先取1/3蛋白霜加入拌好的面糊中充分拌匀,然后全部
第3步
装入模具中轻轻震出气泡;
烤箱预热165度10分钟后,送入上下火烤55分钟左右。
步骤图:装入模具中轻轻震出气泡;步骤图:烤箱预热165度10分钟后,送入上下火烤55分钟左

天使豆浆蛋糕的营养分析

上一道菜:香芒果炒饭的做法[图文]
下一道菜:野葛菜煲生鱼的做法[图文]

天使豆浆蛋糕评论内容

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