枸杞猪肾粥的做法详细介绍

菜系及功效：肾调养食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 骨质增生食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

枸杞猪肾粥的制作材料：

主料：粳米100克,猪腰子50克
辅料：枸杞子10克
调料：盐2克

教您枸杞猪肾粥怎么做，如何做枸杞猪肾粥

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用。
3. 猪肾洗净，一切两半，剁小颗粒。
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肾粒放入，用旺火烧沸，搅拌几下，然后放入枸杞，改用小火熬煮成粥。
5. 粥内下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。