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枸杞猪肾粥的做法步骤

更新于:2018-03-03
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食材明细

枸杞猪肾粥的做法详细步骤

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。
3. 猪肾洗净,一切两半,剁小颗粒。
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、猪肾粒放入,用旺火烧沸,搅拌几下,然后放入枸杞,改用小火熬煮成粥。
5. 粥内下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

枸杞猪肾粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞猪肾粥的营养分析

下一道菜:枸杞羊肉粥的做法[图文]

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