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小桃酥的做法步骤

小桃酥的菜谱图片
更新于:2018-06-04
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食材明细

小桃酥的做法详细步骤

第1步
猪油打发
加糖
步骤图:猪油打发步骤图:加糖
第2步
砂糖只有混合均匀
加入蛋黄搅匀、千万不要加蛋白!血的教训。上次家里做出来超硬一点都不酥。
步骤图:砂糖只有混合均匀步骤图:加入蛋黄搅匀、千万不要加蛋白!血的教训。上次家里做
第3步
搅匀的状态
筛入低粉。分次筛入、每次搅拌到完全融合在加。我一般分三次
步骤图:搅匀的状态步骤图:筛入低粉。分次筛入、每次搅拌到完全融合在加。我一般
第4步
搅拌均匀
揉到看不见白色面粉颗粒
步骤图:搅拌均匀步骤图:揉到看不见白色面粉颗粒
第5步
我是按7g7.5g的样子一个大概能做40-50个的样子。烤箱180度预热十分钟
揉成团摆到烤盘里。一定要控制每个的距离。烤的时候会变大
步骤图:我是按7g7.5g的样子一个大概能做40-50个的步骤图:揉成团摆到烤盘里。一定要控制每个的距离。烤的时候会
第6步
中间用手按一下
刷蛋液。
步骤图:中间用手按一下步骤图:刷蛋液。
第7步
撒芝麻烤箱温度降到160度放烤箱,五分钟倒盘在烤五分钟,然后倒盘烤2分钟再倒盘2分钟。我们家烤箱温度偏高。时间自己掌握一下
这是第一次五分钟拿出来的样子
步骤图:撒芝麻烤箱温度降到160度放烤箱,五分钟倒盘在烤五步骤图:这是第一次五分钟拿出来的样子
第8步
十分钟的样子
完成、超级酥。
步骤图:十分钟的样子步骤图:完成、超级酥。

小桃酥的营养分析

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下一道菜:红肠西兰花的做法[图文]

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