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红豆椰奶冻的做法步骤

红豆椰奶冻的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

红豆椰奶冻的做法详细步骤

第1步
备好材料
陈皮用温水泡软,去除白瓤。切碎备用。
步骤图:备好材料步骤图:陈皮用温水泡软,去除白瓤。切碎备用。
第2步
红豆提前用清水浸泡一夜,再煮熟。晾干水分备用。
将适量的清水放入锅里,慢火烧至糖全部融化。再放入红豆和陈皮搅拌,让红豆完成吸收糖浆。关火焖一下,备用。(这里的清水不用放太多,只要能把冰糖融化就够了)
步骤图:红豆提前用清水浸泡一夜,再煮熟。晾干水分备用。步骤图:将适量的清水放入锅里,慢火烧至糖全部融化。再放入红
第3步
吉利丁粉先用小量牛奶泡开备用。
把剩余的牛奶,椰汁和泡有吉利丁粉的牛奶一起放入锅里小火搅拌加热至沸腾。期间要注意经常搅拌!!!
步骤图:吉利丁粉先用小量牛奶泡开备用。步骤图:把剩余的牛奶,椰汁和泡有吉利丁粉的牛奶一起放入锅里
第4步
把加热的牛奶放入红豆泥的盘子里。
将拌好的红豆椰汁放入自己喜欢的模具里定型,放凉。最后放在冰箱里冷藏4个小时左右。
步骤图:把加热的牛奶放入红豆泥的盘子里。步骤图:将拌好的红豆椰汁放入自己喜欢的模具里定型,放凉。最
第5步
放点枸杞子或桂花在上边。
步骤图:放点枸杞子或桂花在上边。

红豆椰奶冻的做法小贴士

陈皮气味清香,不喜欢的可以不放。
红豆煮烂一些口感会更好。
冰糖也可以换成白沙糖。糖的分量可以根据自己的喜爱适量做出调整。

红豆椰奶冻的营养分析

上一道菜:林氏泡椒凤爪的做法[图文]
下一道菜:自制草莓酱的做法[图文]

红豆椰奶冻评论内容

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