您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 奶香红茶蛋糕的做法

奶香红茶蛋糕的做法步骤

奶香红茶蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-04
收藏 177 次  /  16 人做过这道菜
分享奶香红茶蛋糕的做法

分类标签

食材明细

奶香红茶蛋糕的做法详细步骤

第1步
蛋清蛋黄分离还是老图但是这次是4个蛋!!!
50g黄油室温软化加入20g糖粉打发
步骤图:蛋清蛋黄分离还是老图但是这次是4个蛋!!!步骤图:50g黄油室温软化加入20g糖粉打发
第2步
分2-3次加入4个蛋黄,搅拌均匀
加入80g淡奶油搅拌均匀
步骤图:分2-3次加入4个蛋黄,搅拌均匀步骤图:加入80g淡奶油搅拌均匀
第3步
加入一包红茶总觉得这张的红茶像黑芝麻xxx
筛入75g低筋面粉搅拌均匀注意不要起筋
步骤图:加入一包红茶总觉得这张的红茶像黑芝麻xxx步骤图:筛入75g低筋面粉搅拌均匀注意不要起筋
第4步
蛋清分3次加入剩余40g糖粉打至干性发泡金鱼记性的我等都开始翻拌了才想起来没拍照于是还是用的老图
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀注意不要消泡
步骤图:蛋清分3次加入剩余40g糖粉打至干性发泡金鱼记性的步骤图:取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀注意不要消泡
第5步
再把翻拌好的蛋糕糊倒回剩余2/3蛋清继续翻拌均匀
将拌好的蛋糕糊倒入模具中震几下震出大气泡
步骤图:再把翻拌好的蛋糕糊倒回剩余2/3蛋清继续翻拌均匀步骤图:将拌好的蛋糕糊倒入模具中震几下震出大气泡
第6步
烤箱预热140度55分钟左右
烤好之后脱模ww超软的这样就可以吃啦下面是装饰
步骤图:烤箱预热140度55分钟左右步骤图:烤好之后脱模ww超软的这样就可以吃啦下面是装饰
第7步
开始装饰~100g淡奶油加10g糖粉打至67分发
蛋糕切成两片在中间挤上奶油放水果w
步骤图:开始装饰~100g淡奶油加10g糖粉打至67分发步骤图:蛋糕切成两片在中间挤上奶油放水果w
第8步
再在上面挤奶油放装饰就好啦w
切开~能看到里面的红茶
步骤图:再在上面挤奶油放装饰就好啦w步骤图:切开~能看到里面的红茶

奶香红茶蛋糕的营养分析

上一道菜:手工牛轧糖的做法[图文]
下一道菜:冷吃牛肉的做法[图文]

奶香红茶蛋糕评论内容

加载中...