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番茄玉笋的做法步骤

更新于:2018-03-18
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食材明细

番茄玉笋的做法详细步骤

1. 将玉笋放入开水锅内烫透,冷水过凉,码入盘内;
2. 坐勺上火,放入花生油烧温热,放入番茄酱稍加煸炒;
3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁,将玉笋推入勺内,煨焖入味;
4. 用水淀粉勾芡,淋入鸡油,颠翻过来,出勺装盘即可。

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