您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 百合丝瓜炒鸡片的做法

百合丝瓜炒鸡片的做法步骤

百合丝瓜炒鸡片的菜谱图片
更新于:2018-06-23
收藏 250 次  /  14 人做过这道菜
分享百合丝瓜炒鸡片的做法
菜系及功效:家常菜谱

百合丝瓜炒鸡片的制作食材:

百合4两,茸少许,切片少许,鸡胸肉3两,丝瓜8两,水1汤匙,麻少许,胡椒粉少许,酱汁,绍酒各半匙,1/4匙,生粉1匙。

百合丝瓜炒鸡片的做法详细步骤

㈠丝瓜去硬皮,洗净、切件,用少许盐、油略炒至软身,取出留用。

㈡鲜百合剥成瓣后,洗净,沥干,待用。

㈢鸡胸肉略冲洗,抹干后切成薄片,放入腌料拌匀,泡嫩油至九成熟,沥干,备用。

㈣另烧热油2汤匙,爆香蒜茸、姜茸和干葱片,将鸡肉回锅,浇酒,加入调味料和花炒至熟,最后,加入丝瓜及鲜百合拌匀,即可。

百合丝瓜炒鸡片的营养分析

上一道菜:香芒鸡柳盏的做法[图文]

欢迎分享您做百合丝瓜炒鸡片的心得,感谢您的参与!