虾米炒芹菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱

虾米炒芹菜的制作材料：

主料：干虾米10克,芹菜200克,植物油,酱油各10克,盐25克。

虾米炒芹菜的特色：

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

虾米炒芹菜的做法：

1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。