佛磬瓜盅的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：云贵菜

佛磬瓜盅的制作材料：

主料：西瓜 莲子,菠萝,苹果,蜜桃 白糖

佛磬瓜盅的做法：

1、 将西瓜洗净制成瓜盅，放入盘中； 

2、 苹果、桃去皮洗净切丁，用沸水焯一下，菠萝去皮切成丁； 

3、 莲子泡好去皮去心儿，和苹果、桃、菠萝放入瓜盅里； 

4、 坐锅点火，倒入清水，加白糖，熬成白糖水待凉后倒入西瓜盅即可。