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东北乱炖的做法步骤

东北乱炖的菜谱图片
更新于:2018-07-22
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食材明细

东北乱炖的做法详细步骤

第1步
茄子洗净切滚刀块;豆角掐去筋,掰成段;土豆去皮切滚刀块。
五花肉洗净,切块。焯水,去血沫
步骤图:茄子洗净切滚刀块;豆角掐去筋,掰成段;土豆去皮切滚步骤图:五花肉洗净,切块。焯水,去血沫
第2步
锅置火上,放少许油,油5成热放葱段、姜片、蒜片爆香。
放五花肉,煸炒,放花椒、八角、放生抽、老抽适量,至上色
步骤图:锅置火上,放少许油,油5成热放葱段、姜片、蒜片爆香步骤图:放五花肉,煸炒,放花椒、八角、放生抽、老抽适量,至
第3步
加入适量清水,放土豆块、豆角段,盖锅盖,炖15分钟,至土豆软烂,豆角熟。
放茄子块,加适量盐,炖5-6分钟,汤汁收干即可。
步骤图:加入适量清水,放土豆块、豆角段,盖锅盖,炖15分钟步骤图:放茄子块,加适量盐,炖5-6分钟,汤汁收干即可。

东北乱炖的营养分析

上一道菜:黑米莲子红枣冰粥的做法[图文]
下一道菜:什锦炒鸡丁的做法[图文]

东北乱炖评论内容

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