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米饭杀手酸菜炒鸡的做法步骤

米饭杀手酸菜炒鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-10
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食材明细

米饭杀手酸菜炒鸡的做法详细步骤

第1步
鸡腿洗净后斩成块,酸菜切块,葱切断,姜蒜分别切较大的块。
买来的酸菜一般都挺咸,切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右,再用清水冲干净,把水分挤掉。
步骤图:鸡腿洗净后斩成块,酸菜切块,葱切断,姜蒜分别切较大步骤图:买来的酸菜一般都挺咸,切好后放在清水内浸泡10-2
第2步
热锅,锅中倒入少许油,爆香葱姜蒜,
下入鸡腿块大火爆炒,
步骤图:热锅,锅中倒入少许油,爆香葱姜蒜,步骤图:下入鸡腿块大火爆炒,
第3步
加入盐、酱油、料酒、辣椒粉,炒至鸡块表面变成金黄色。
倒入酸菜继续大火炒,等酸菜稍微炒干变白后起锅。
步骤图:加入盐、酱油、料酒、辣椒粉,炒至鸡块表面变成金黄色步骤图:倒入酸菜继续大火炒,等酸菜稍微炒干变白后起锅。

米饭杀手酸菜炒鸡的营养分析

下一道菜:家庭版北京烤鸭的做法[图文]

米饭杀手酸菜炒鸡评论内容

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