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冬瓜草鱼汤的做法步骤

更新于:2018-03-30
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食材明细

冬瓜草鱼汤的做法详细步骤

1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内;
2. 将冬瓜去皮,去瓤,切成块;
3. 冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内;
4. 注入适量鸡汤煮至鱼熟烂,拣去葱、姜即成。

冬瓜草鱼汤的做法小贴士

健康提示:
1. 冬瓜草鱼汤以清热解毒、利水消肿的冬瓜,配平肝祛风、补中利水的草鱼而成;
2. 具有清利平喘的功效;
3. 适用于高血压、肝阳上亢引起的头痛,或痰浊眩晕、虚劳浮肿等疾患;
4. 亦可用为夏秋季保健家庭汤菜;
5. 是最受欢迎的降压减肥汤肴之一。

冬瓜草鱼汤的营养分析

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