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慈菇烧肉的做法步骤

更新于:2018-04-29
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食材明细

慈菇烧肉的做法详细步骤

1. 将猪五花肉切成小块;
2. 慈菇刮皮洗净,切成滚刀块;
3. 坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;
4. 最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。

慈菇烧肉的营养分析

上一道菜:慈姑鸡汤的做法

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