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家常清蒸鲈鱼的做法步骤

家常清蒸鲈鱼的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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食材明细

家常清蒸鲈鱼的做法详细步骤

第1步
鲈鱼洗净片几刀备用
葱姜洗净切丝备用
步骤图:鲈鱼洗净片几刀备用步骤图:葱姜洗净切丝备用
第2步
取一部分葱姜塞入鱼肚中,用盐和料酒腌制15分钟
上汽后将倒去腌制汁的鱼上锅蒸8分钟
步骤图:取一部分葱姜塞入鱼肚中,用盐和料酒腌制15分钟步骤图:上汽后将倒去腌制汁的鱼上锅蒸8分钟
第3步
像这样,把鱼盘中的水倒干净,实在不行用吸油纸吸干,要不然会很腥
锅中烧热油
步骤图:像这样,把鱼盘中的水倒干净,实在不行用吸油纸吸干,步骤图:锅中烧热油
第4步
把生抽,蒸鱼豉油和糖搅拌成调味汁备用
在鱼身上铺好剩余的葱姜
步骤图:把生抽,蒸鱼豉油和糖搅拌成调味汁备用步骤图:在鱼身上铺好剩余的葱姜
第5步
将热油从头淋到尾
迅速将调味汁倒入,就成了,真的很好吃
步骤图:将热油从头淋到尾步骤图:迅速将调味汁倒入,就成了,真的很好吃

家常清蒸鲈鱼的营养分析

  • 1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用...
    一般人群均可食用1. 适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人...详细介绍
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