黄花猪腰的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：肾调养食谱 壮腰健肾食谱 工艺：炒

黄花猪腰的制作材料：

主料：猪腰子500克
辅料：黄花菜50克
调料：大葱3克,姜2克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)2克,花生油10克,盐3克

黄花猪腰的做法：

1. 将猪腰小心剔除筋膜臊腺，洗净后切成小块；
2. 黄花菜用水泡发后切成段；
3. 炒锅注油烧至八成热，放入葱，姜煸炒片刻；
4. 随即下入猪腰花爆炒；
5. 待其变色熟透时，放入黄花菜，盐，糖煸炒约3分钟；
6. 放入淀粉勾芡，汤汁明透起锅。