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茶香熏兔腿的做法步骤

茶香熏兔腿的菜谱图片
更新于:2017-11-16
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食材明细

茶香熏兔腿的做法详细步骤

第1步
将白条兔用清水浸泡8小时,期间换水2-3次。然后,用盐腌制30分钟
锅放入老卤汤,烧开后,放入腌制过的兔腿
步骤图:将白条兔用清水浸泡8小时,期间换水2-3次。然后,步骤图:锅放入老卤汤,烧开后,放入腌制过的兔腿
第2步
再加入葱、姜各种调味料和香料包,烧沸后将兔用慢火卤熟取出,沥干。
炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖,上放一个铁箅子,将兔腿摆在箅子上,盖好锅盖,熏10分钟,再关火,继续盖着盖子熏15分钟。
步骤图:再加入葱、姜各种调味料和香料包,烧沸后将兔用慢火卤步骤图:炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖,上放一个

茶香熏兔腿的做法小贴士

烟熏料的比例是大米、糖、茶叶1:1:1。

茶香熏兔腿的营养分析

  • 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...
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上一道菜:全蛋海绵蛋糕的做法[图文]
下一道菜:胡萝卜布丁的做法[图文]

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