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腊肉香干煲的做法步骤

更新于:2018-03-07
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食材明细

腊肉香干煲的做法详细步骤

1. 腊肉洗净切薄片;
2. 香干切斜刀块;
3. 姜、冬笋、蘑菇切片;
4. 葱打结;
5. 取一小号陶瓷煲,将香干、冬笋、蘑菇片依次放入煲内;
6. 香干在最下层,上面整齐排列腊肉片,放上葱结、姜片,加入适量的高汤、盐、白糖;
7. 烧沸后加盖,小火焖20分钟;
8. 拣去葱结,姜片即成。

腊肉香干煲的营养分析

上一道菜:腊味猪肉的做法
下一道菜:浇汁蛋菇的做法

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