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银耳莲子枸杞粥的做法步骤

银耳莲子枸杞粥的菜谱图片
更新于:2018-05-01
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食材明细

银耳莲子枸杞粥的做法详细步骤

第1步
银耳用清水泡开,将根部硬结剔掉,撕碎备用。莲子也用清水泡好。
汤锅放清水,将银耳、莲子、冰糖放入冷水中,加热煮沸,中间要不断翻搅。煮开后,转小火熬煮。
步骤图:银耳用清水泡开,将根部硬结剔掉,撕碎备用。莲子也用步骤图:汤锅放清水,将银耳、莲子、冰糖放入冷水中,加热煮沸
第2步
稍侯放入枸杞继续小火熬煮,煮至银耳软糯,汤粘稠即可。
步骤图:稍侯放入枸杞继续小火熬煮,煮至银耳软糯,汤粘稠即可

银耳莲子枸杞粥的做法小贴士

1. 煮银耳的水要一次放够,留出蒸发的份儿,煮的过程中间不要加水。
2. 煮的过程要不断的翻搅,以免银耳的胶质粘锅,影响品质。
3. 银耳粥最好当天吃完,过夜的银耳不可食用。

银耳莲子枸杞粥的营养分析

上一道菜:京东肉饼的做法[图文]
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银耳莲子枸杞粥评论内容

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