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蘑菇红枣炖鸡的做法步骤

蘑菇红枣炖鸡的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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食材明细

蘑菇红枣炖鸡的做法详细步骤

第1步
准备食材,这是这边超市里的鸡和菇
葱洗净切段
步骤图:准备食材,这是这边超市里的鸡和菇步骤图:葱洗净切段
第2步
姜切片加入料酒
把切成块的鸡肉倒入,酒上葱花拌匀,腌20分钟左右
步骤图:姜切片加入料酒步骤图:把切成块的鸡肉倒入,酒上葱花拌匀,腌20分钟左右
第3步
蘑菇洗净切块,我还切了片柠檬一会儿放去煮去腥
热油锅放入姜片和葱花
步骤图:蘑菇洗净切块,我还切了片柠檬一会儿放去煮去腥步骤图:热油锅放入姜片和葱花
第4步
挑出腌制时放入的姜片,将剩下的一并倒入锅中翻炒,之前切的柠檬也扔下去,炒熟便用筷子挑出,不然会越来越苦
待鸡肉炒熟后倒入豉油鸡汁,没有的可以依次放入少许盐,生抽,糖调味
步骤图:挑出腌制时放入的姜片,将剩下的一并倒入锅中翻炒,之步骤图:待鸡肉炒熟后倒入豉油鸡汁,没有的可以依次放入少许盐
第5步
倒入切好的蘑菇和热水
剩下一半水时倒入红枣继续慢炖
步骤图:倒入切好的蘑菇和热水步骤图:剩下一半水时倒入红枣继续慢炖
第6步
等到收汁就可以出锅啦!
步骤图:等到收汁就可以出锅啦!

蘑菇红枣炖鸡的营养分析

上一道菜:清炒菠菜的做法[图文]
下一道菜:铸铁锅版煲仔饭的做法[图文]

蘑菇红枣炖鸡评论内容

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