水果羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：煮

水果羹的制作材料：

主料：梨350克,香蕉200克,苹果500克,橘子200克
辅料：金糕25克,菱角粉20克
调料：白砂糖200克

水果羹的特色：

羹味香甜。

水果羹的做法：

1. 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块；
2. 把橘子剥去果皮，分成小瓣；
3. 把金糕切成小丁；
4. 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块；
5. 菱粉加适量水化开；
6. 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水；
7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀，加入金和橘瓣即可。

水果羹的制作要诀：

本品最好使用糖水梨罐头1罐，这样口感更好。