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海参炖鲍鱼的做法步骤

更新于:2018-03-16
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食材明细

海参炖鲍鱼的做法详细步骤

1. 鲍鱼、海参分别用水浸发,洗净,分别切片、切丝;枸杞子、龙眼肉洗净。
2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。

海参炖鲍鱼的做法小贴士

健康提示:
此菜具有养阴补肾,滋润肠燥的作用。
食物相克:
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

海参炖鲍鱼的营养分析

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