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免烤芒果芝士蛋糕的做法步骤

免烤芒果芝士蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-07-28
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食材明细

免烤芒果芝士蛋糕的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
芒果去皮,取肉。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:芒果去皮,取肉。
第2步
把所有的芒果放入食物料理机中,拌成果泥。
用锡纸把慕斯圈的底部包好,并用纸胶固定。
步骤图:把所有的芒果放入食物料理机中,拌成果泥。步骤图:用锡纸把慕斯圈的底部包好,并用纸胶固定。
第3步
把黄油放在热水中,隔水溶化。
用擀面杖把消化饼干压碎。
步骤图:把黄油放在热水中,隔水溶化。步骤图:用擀面杖把消化饼干压碎。
第4步
把溶化后的黄油倒入饼干碎中,混合均匀。
将混合后的饼干倒入慕斯圈中,用勺子压紧压平。
步骤图:把溶化后的黄油倒入饼干碎中,混合均匀。步骤图:将混合后的饼干倒入慕斯圈中,用勺子压紧压平。
第5步
鱼胶粉用冷水泡溶。
奶油奶酪软化后加入50克细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒状。
步骤图:鱼胶粉用冷水泡溶。步骤图:奶油奶酪软化后加入50克细砂糖,用打蛋器打至顺滑无
第6步
加入芒果泥。
用橡皮刀拌匀,成为芒果芝士糊。
步骤图:加入芒果泥。步骤图:用橡皮刀拌匀,成为芒果芝士糊。
第7步
把泡溶后的鱼胶粉水加入芒果芝士糊中,拌匀。
淡奶油加入20克细砂糖,用打蛋器打至体积膨大一倍,显流动状态。
步骤图:把泡溶后的鱼胶粉水加入芒果芝士糊中,拌匀。步骤图:淡奶油加入20克细砂糖,用打蛋器打至体积膨大一倍,
第8步
将打发后的淡奶油加入芒果芝士糊中。
搅拌均匀。
步骤图:将打发后的淡奶油加入芒果芝士糊中。步骤图:搅拌均匀。
第9步
倒入用锡纸包好底部的慕斯圈中,轻轻摇晃,使芝士糊平坦后,小心移入冰箱中冷藏4小时以上。
脱模,取出。
步骤图:倒入用锡纸包好底部的慕斯圈中,轻轻摇晃,使芝士糊平步骤图:脱模,取出。
第10步
即可开吃。
步骤图:即可开吃。

免烤芒果芝士蛋糕的营养分析

上一道菜:蚕豆米蛋花汤的做法[图文]
下一道菜:香酥炸鸡腿的做法[图文]

免烤芒果芝士蛋糕评论内容

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