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香烤鸭腿的做法步骤

香烤鸭腿的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

香烤鸭腿的做法详细步骤

第1步
取一个容器,放入生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒适量,再放入少许五香粉和白糖,搅拌均匀
把鸭腿洗净,控干水分后,放入腌料中,反复按摩10分钟
步骤图:取一个容器,放入生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒适量,步骤图:把鸭腿洗净,控干水分后,放入腌料中,反复按摩10分
第2步
按摩之后的鸭腿连同腌料、葱段和姜丝一起放入塑料袋,放入冰箱冷藏
鸭腿腌制好之后,取出,放在烤架上,控干水分,并风干一会,至表面干爽
步骤图:按摩之后的鸭腿连同腌料、葱段和姜丝一起放入塑料袋,步骤图:鸭腿腌制好之后,取出,放在烤架上,控干水分,并风干
第3步
预热烤箱,上下火,180摄氏度,烤制30分钟,中途取出,刷脆皮水2次(脆皮水是蜂蜜和白醋按照2:1比例调和而成),直至烤制表面金黄
步骤图:预热烤箱,上下火,180摄氏度,烤制30分钟,中途

香烤鸭腿的营养分析

上一道菜:五香虾油的做法[图文]
下一道菜:家常炖牛肉的做法[图文]

香烤鸭腿评论内容

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