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三丝掐菜的做法步骤

更新于:2018-06-15
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三丝掐菜的简介及特色

清淡香脆。

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食材明细

三丝掐菜的做法详细步骤

1.绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。
2.取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟时,淋入醋即可。

三丝掐菜的营养分析

上一道菜:三丁烩虾仁的做法[图文]
下一道菜:三丝紫菜汤的做法[图文]

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