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黄瓜炒子虾的做法步骤

黄瓜炒子虾的菜谱图片
更新于:2018-05-09
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食材明细

黄瓜炒子虾的做法详细步骤

1. 河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2. 炒锅内放入猪油,用旺火烧锅,等油冒烟时放入大虾翻炒两下,加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐,再翻炒两下,加水45克烧开,再翻炒几下即成。

黄瓜炒子虾的做法小贴士

健康提示:
本品具有清暑益气,生津止渴之功效。
食物相克:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

黄瓜炒子虾的营养分析

上一道菜:香芹牛肉的做法[图文]

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