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锡纸焗烤鸡胸肉鸡排的做法详细介绍

锡纸焗烤鸡胸肉鸡排的菜谱图片
更新于:2018-06-04
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食材明细

锡纸焗烤鸡胸肉鸡排的做法详细步骤

第1步
一块鸡胸肉,洗净,沥干
劈成3片
步骤图:一块鸡胸肉,洗净,沥干步骤图:劈成3片
第2步
加入米酒和白胡椒粉,抹匀去腥
放盐,按摩鸡胸肉
步骤图:加入米酒和白胡椒粉,抹匀去腥步骤图:放盐,按摩鸡胸肉
第3步
放生抽,抹匀
放蚝油+白砂糖
步骤图:放生抽,抹匀步骤图:放蚝油+白砂糖
第4步
抹匀此时黏黏的酱汁出现了。盖盖,冰箱冷藏腌制1-2小时,入围。
胡萝卜对半切
步骤图:抹匀此时黏黏的酱汁出现了。盖盖,冰箱冷藏腌制1-2步骤图:胡萝卜对半切
第5步
取出冷藏的鸡胸肉,酱汁已经渗透进去了。今天不用烤箱焗烤,今天用锅烤
皇后锅具的大煎炒锅登场先中大火预热一分钟
步骤图:取出冷藏的鸡胸肉,酱汁已经渗透进去了。今天不用烤箱步骤图:皇后锅具的大煎炒锅登场先中大火预热一分钟
第6步
放上皇后锅具导热保护板,可以使用一小撮火焰,令锅底受热均匀,使得锅内模拟一个烤箱的环境。
这样就是一台烤箱的作用了
步骤图:放上皇后锅具导热保护板,可以使用一小撮火焰,令锅底步骤图:这样就是一台烤箱的作用了
第7步
最最小的火,盖盖子皇后锅具烤箱开始预热啦,2-3分钟
预热时,我们包鸡排。锡纸一张,把鸡排放中间
步骤图:最最小的火,盖盖子皇后锅具烤箱开始预热啦,2-3分步骤图:预热时,我们包鸡排。锡纸一张,把鸡排放中间
第8步
先撒西芹末
再撒胡萝卜,最后撒洋葱
步骤图:先撒西芹末步骤图:再撒胡萝卜,最后撒洋葱
第9步
淋上腌制鸡排的酱料,一点点橄榄油
包起来,注意锡纸不要漏气哦。随意包都可以
步骤图:淋上腌制鸡排的酱料,一点点橄榄油步骤图:包起来,注意锡纸不要漏气哦。随意包都可以
第10步
开锅盖,放入锡纸包。盖好锅盖
计时,8分钟。一直最小的火
步骤图:开锅盖,放入锡纸包。盖好锅盖步骤图:计时,8分钟。一直最小的火
第11步
8分钟后,关火,焖2分钟
用食材配料,摆盘做配饰
步骤图:8分钟后,关火,焖2分钟步骤图:用食材配料,摆盘做配饰
第12步
取出锡纸包,好香啊
打开锡纸,折成一个碗状。好美汁水很多哦!鲜美的气味。
步骤图:取出锡纸包,好香啊步骤图:打开锡纸,折成一个碗状。好美汁水很多哦!鲜美的气味
第13步
刀叉,切一块鸡排尝尝,鲜嫩多汁哦一点也不柴!不算腌制时间,只要10分钟便能搞定的菜。厨房也不忙,很干净。适合夏天。
最最开心的是,锅是干净的,不用洗
步骤图:刀叉,切一块鸡排尝尝,鲜嫩多汁哦一点也不柴!不算腌步骤图:最最开心的是,锅是干净的,不用洗
第14步
盘子也干净,不用洗,把锡纸丢掉,就ok了。懒人都要偷笑了吧!
步骤图:盘子也干净,不用洗,把锡纸丢掉,就ok了。懒人都要
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上一道菜:红枣泥的做法[图文]
下一道菜:千张结烧肉的做法[图文]

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