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培根松仁饼干的做法步骤

培根松仁饼干的菜谱图片
更新于:2018-03-31
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菜系及功效:美味糕点

培根松仁饼干的制作食材:

培根(Bacon)5片,在锅里煎香后切碎,松子40克,香葱适量,黄油85克+糖(或糖粉)40克搅打致黄油软化颜色变浅,然后筛入低粉200克。

培根松仁饼干的做法详细步骤

加入一个蛋清,培根末、松子、香葱,揉成面团。 
案板上铺一张保鲜膜,面团放在保鲜膜上。 

面团揉成圆柱状,两端扎好。放入冰箱冷冻室,2-3小时。 
多余的保鲜膜可以剪掉。不要压到面团底下,以免冷冻时变形。 

烤箱预热180℃。烤盘上铺好烤纸。 
取出来的面团已经很硬了,用比较锋利的刀切成厚度均匀的片,码在烤盘里,留出适当的距离。 
视饼干薄厚,烤15-20分钟。 

取出以后先在烤盘上冷却2-3分钟,再放到烤架上彻底凉晾。

培根松仁饼干的营养分析

上一道菜:白油桃酥的做法
下一道菜:枣泥桃酥的做法

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