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冰糖银耳鸭蛋羹的做法步骤

更新于:2018-04-07
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食材明细

冰糖银耳鸭蛋羹的做法详细步骤

1. 将水发银耳洗净,切碎,入锅;
2. 加水适量,炖至汁稠;
3. 将鸭蛋去壳,去蛋黄,留蛋清,入热锅中搅匀;
4. 加入冰糖及银耳稠汁,再煮片刻即成。

冰糖银耳鸭蛋羹的做法小贴士

健康提示:
1. 滋阴清热,补中益气,止咳化痰;
2. 适用于阴虚燥咳、久咳病人。
食物相克:
鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

冰糖银耳鸭蛋羹的营养分析

下一道菜:加州杏仁的做法

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