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鲅鱼炖粉条的做法步骤

鲅鱼炖粉条的菜谱图片
更新于:2018-05-16
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食材明细

鲅鱼炖粉条的做法详细步骤

第1步
鲅鱼放盐腌制10分钟
葱姜蒜准备
步骤图:鲅鱼放盐腌制10分钟步骤图:葱姜蒜准备
第2步
花椒准备,不要太多了,一点就够
五花肉放老抽虾米一点
步骤图:花椒准备,不要太多了,一点就够步骤图:五花肉放老抽虾米一点
第3步
锅大火放油
中小火,放入鲅鱼煎两面
步骤图:锅大火放油步骤图:中小火,放入鲅鱼煎两面
第4步
翻个后放入肉馅翻炒
放入葱姜蒜和花椒一点醋
步骤图:翻个后放入肉馅翻炒步骤图:放入葱姜蒜和花椒一点醋
第5步
加入冷水,不要怕多,因为粉条后期吸水
盖盖大火,水开后10分钟
步骤图:加入冷水,不要怕多,因为粉条后期吸水步骤图:盖盖大火,水开后10分钟
第6步
放入粉条和盐,盐自己控制,中火15分钟,说一下,粉条事先温水泡15分钟,期间不要干锅了,所以水要控制好
装碗吃吧!
步骤图:放入粉条和盐,盐自己控制,中火15分钟,说一下,粉步骤图:装碗吃吧!

鲅鱼炖粉条的营养分析

下一道菜:瞎烤金针菇的做法[图文]

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