蜜饯胡萝卜粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 工艺：煮

蜜饯胡萝卜粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：金糕15克,胡萝卜30克,苹果脯20克,杏脯15克
调料：冰糖15克

蜜饯胡萝卜粥的做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 胡萝卜洗净，加冷水用榨汁机打碎，制成蓉，汁备用。
3. 锅中加水约1000毫升，将粳米放入，先成蓉汁备用。
4. 粥中加胡萝卜蓉、汁，用旺火烧沸，再加入蜜饯（金糕、苹果脯、杏脯）及冰糖转小火慢煮20分钟至粥黏稠，即可盛起食用。