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纯素酪梨核桃慕斯塔的做法步骤

纯素酪梨核桃慕斯塔的菜谱图片
更新于:2017-11-19
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食材明细

纯素酪梨核桃慕斯塔的做法详细步骤

第1步
将核桃仁用清水泡透;
泡核桃仁与椰丝、葡萄干各50g用料理机打碎至粘细成塔皮料;
步骤图:将核桃仁用清水泡透;步骤图:泡核桃仁与椰丝、葡萄干各50g用料理机打碎至粘细成
第2步
塔皮料入16CM派盘用勺和手按实;
完整核桃仁用小火,锅内焙香;
步骤图:塔皮料入16CM派盘用勺和手按实;步骤图:完整核桃仁用小火,锅内焙香;
第3步
酪梨切开取果肉、椰油、可可脂用微波炉中火叮化;
5料加入枫糖、少许海盐、椰浆用料理机打细滑成慕斯馅;
步骤图:酪梨切开取果肉、椰油、可可脂用微波炉中火叮化;步骤图:5料加入枫糖、少许海盐、椰浆用料理机打细滑成慕斯馅
第4步
慕斯馅倒入塔皮中,用平铲刮匀;
匀均放入焙香的核桃仁,入冷藏至结实;
步骤图:慕斯馅倒入塔皮中,用平铲刮匀;步骤图:匀均放入焙香的核桃仁,入冷藏至结实;
第5步
取出冷藏结实的慕丝塔,用吹风机吹热派盘;
用竹签和叉子帮助完整取出慕丝塔即可。
步骤图:取出冷藏结实的慕丝塔,用吹风机吹热派盘;步骤图:用竹签和叉子帮助完整取出慕丝塔即可。

纯素酪梨核桃慕斯塔的做法小贴士

1、塔皮材料可尽量打细致些;
2、一定要冷藏结实再取出切块食用;
3、可可脂、椰油淘宝有售;
4、酪梨又称牛油果、鳄梨,通常在超市冷藏水果柜台有售。

纯素酪梨核桃慕斯塔的营养分析

上一道菜:紫薯莲蓉月饼的做法[图文]
下一道菜:翠绿酸甜蔬果昔的做法[图文]

纯素酪梨核桃慕斯塔评论内容

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