淮山药芝麻糊的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

淮山药芝麻糊的制作材料：

主料：淮山药15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。

淮山药芝麻糊的特色：

每日早，晚各服1次，每次1-2汤匙。滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体虚，大便燥结，须发早白等。中老年人平时服用可健体强身，廷年益寿。

淮山药芝麻糊的做法：

1、将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；淮山药切成小颗粒；黑芝麻炒香，将以上三味药放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用；

2、锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后烧开，将由粳米，淮山药，黑芝麻磨碎滤出的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。