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应对风寒感冒的萝卜丝柳叶面的做法步骤

应对风寒感冒的萝卜丝柳叶面的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

应对风寒感冒的萝卜丝柳叶面的做法详细步骤

第1步
将面粉放入一盆中,倒入清水,不要一下子都倒进去。一边倒水,一边将面粉与水混合,搅拌成雪片状,最后把雪片似的面粉揉在一起。要让面团把四周的面粉一点一点都黏上,这样容易做到盆光,手光。
将面粉揉成团至没有干面粉,这时面团有些硬也不光滑,面团饧一会儿再揉一揉。
步骤图:将面粉放入一盆中,倒入清水,不要一下子都倒进去。一步骤图:将面粉揉成团至没有干面粉,这时面团有些硬也不光滑,
第2步
再饧20分钟后,再揉一揉,就成光滑的面团啦!这样做出的面条很筋道哦!
等面饧的时候,把萝卜洗净,用擦子擦成丝;葱切丝,姜也切成丝。(
步骤图:再饧20分钟后,再揉一揉,就成光滑的面团啦!这样做步骤图:等面饧的时候,把萝卜洗净,用擦子擦成丝;葱切丝,姜
第3步
在饧好的面团上撒少许干面粉,用擀面杖将面团向四周擀开,成片状。
擀到一定的大小时,在面片上撒少许的面粉,用擀面杖将面片卷起来,用手向外推,如此反复,直到擀到自己想要的薄厚程度的片状。
步骤图:在饧好的面团上撒少许干面粉,用擀面杖将面团向四周擀步骤图:擀到一定的大小时,在面片上撒少许的面粉,用擀面杖将
第4步
在擀好的面片上撒少许的面粉,用擀面杖将面片卷起来。
把擀面杖从面片里抽出来,面片就成了一个卷起来的面卷。
步骤图:在擀好的面片上撒少许的面粉,用擀面杖将面片卷起来。步骤图:把擀面杖从面片里抽出来,面片就成了一个卷起来的面卷
第5步
用刀斜着切断面卷,第二刀和第一刀反着方向切断面卷,如此反复,直到把面卷切完。
把切好的三角形面片,抖开,就是柳叶面了。
步骤图:用刀斜着切断面卷,第二刀和第一刀反着方向切断面卷,步骤图:把切好的三角形面片,抖开,就是柳叶面了。
第6步
炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜丝爆香。
放萝卜丝,翻炒几下,放生抽。
步骤图:炒锅置火上,放油,烧至5成热,放葱丝、姜丝爆香。步骤图:放萝卜丝,翻炒几下,放生抽。
第7步
加清水,大火烧开,放柳叶面,大火烧开,煮2-3分钟,放盐、胡椒粉调味即可。
步骤图:加清水,大火烧开,放柳叶面,大火烧开,煮2-3分钟

应对风寒感冒的萝卜丝柳叶面的营养分析

应对风寒感冒的萝卜丝柳叶面评论内容

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