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红烧羊肉的做法步骤

红烧羊肉的菜谱图片
更新于:2018-02-12
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食材明细

红烧羊肉的做法详细步骤

第1步
羊肉
羊肉洗净,锅中放水放入羊肉煮开过水
步骤图:羊肉步骤图:羊肉洗净,锅中放水放入羊肉煮开过水
第2步
起油锅加热,放入小红椒煸
放入羊肉煸炒
步骤图:起油锅加热,放入小红椒煸步骤图:放入羊肉煸炒
第3步
再放少许黄酒
放少许桂皮
步骤图:再放少许黄酒步骤图:放少许桂皮
第4步
放少许姜
再放少许老抽煸炒,放少许清水加盖煮开
步骤图:放少许姜步骤图:再放少许老抽煸炒,放少许清水加盖煮开
第5步
放少许盐煸炒
再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时
步骤图:放少许盐煸炒步骤图:再放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖煮2小时
第6步
2小时后放少许味精煸炒均匀出锅
步骤图:2小时后放少许味精煸炒均匀出锅

红烧羊肉的做法小贴士

1.羊肉先要过水洗去血水
2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮,再这期间要经常翻炒

红烧羊肉的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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上一道菜:杏鲍菇炒芦笋的做法[图文]
下一道菜:薏米大枣猪骨汤的做法[图文]

红烧羊肉评论内容

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