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八宝菠菜的做法步骤

八宝菠菜的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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八宝菠菜的简介及特色

颜色鲜艳,清淡爽口。
菜系及功效:鲁菜

八宝菠菜的制作食材:

菠菜
胡萝卜冬笋香菇火腿海米杏仁,核桃仁口蘑
料酒鸡精香油,食用

八宝菠菜的做法详细步骤

1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用; 

2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝,口蘑洗净切成片,放入开水焯一下,捞出过凉沥干水份; 

3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份;
 
4、坐锅点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。

八宝菠菜的营养分析

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