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酸甜开胃的茄汁鸡丁的做法步骤

酸甜开胃的茄汁鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-10-15
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食材明细

酸甜开胃的茄汁鸡丁的做法详细步骤

第1步
准备食材。
首先将鸡胸肉洗干净,切丁。
步骤图:准备食材。步骤图:首先将鸡胸肉洗干净,切丁。
第2步
切好的鸡丁装入器具中,加入盐。
再加入料酒,抓拌均匀,腌制15分钟。
步骤图:切好的鸡丁装入器具中,加入盐。步骤图:再加入料酒,抓拌均匀,腌制15分钟。
第3步
番茄洗干净切小块,青椒洗干净,去根,去籽,切丁,大蒜去皮切碎。
起油锅,加入腌制好的鸡胸肉丁煸炒,炒至鸡胸肉丁变色,盛出备用。
步骤图:番茄洗干净切小块,青椒洗干净,去根,去籽,切丁,大步骤图:起油锅,加入腌制好的鸡胸肉丁煸炒,炒至鸡胸肉丁变色
第4步
再起油锅,加入切好的蒜炒香,再加入番茄块煸炒。
把番茄块炒软,加入番茄酱翻炒。
步骤图:再起油锅,加入切好的蒜炒香,再加入番茄块煸炒。步骤图:把番茄块炒软,加入番茄酱翻炒。
第5步
再加入炒过的鸡肉丁。
加入冰糖。
步骤图:再加入炒过的鸡肉丁。步骤图:加入冰糖。
第6步
将其烧开,煮3分钟。
3分钟后加入切好的青椒翻炒均匀。2分钟后关火断电。
步骤图:将其烧开,煮3分钟。步骤图:3分钟后加入切好的青椒翻炒均匀。2分钟后关火断电。
第7步
盛出装盘撒上熟黑芝麻,酸甜可口。
步骤图:盛出装盘撒上熟黑芝麻,酸甜可口。

酸甜开胃的茄汁鸡丁的做法小贴士

鸡胸肉也可以切条状,切好后一定要放入料酒,盐,腌制。

酸甜开胃的茄汁鸡丁的营养分析

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