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牛肚煲(二)的做法步骤

更新于:2018-06-18
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食材明细

牛肚煲(二)的做法详细步骤

1. 牛肚1000克洗净,切件,放入锅内煲熟;
2. 萝卜洗净煮熟待用;
3. 熟牛肚同萝卜齐放在瓦缸内,混和后煲二十分钟,便可原煲上席。

牛肚煲(二)的做法小贴士

食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

牛肚煲(二)的营养分析

  • 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足...
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  • 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...
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