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枸杞头炒竹笋的做法步骤

更新于:2018-03-02
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食材明细

枸杞头炒竹笋的做法详细步骤

1.将枸杞头去杂洗净,沥干水。竹笋去壳洗净煮熟切成细丝。
2.炒锅加油烧热,热到八成时,投入枸杞头、笋丝一起煸炒,加精盐、料酒、白糖、味精,烧沸起锅,装盘上桌即成。

枸杞头炒竹笋的做法小贴士

制作要诀:
枸杞叶又称枸杞头。
健康提示:
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,有明目、安神的作用。竹笋含有丰富的植物纤维素,能起到减肥的作用。二者相配组成此菜,具有清肝明目及健美的作用,常食能润肤悦颜,益寿延年。
食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

枸杞头炒竹笋的营养分析

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