剑花蜜枣猪肺汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

剑花蜜枣猪肺汤的制作材料：

主料：猪肺半个,剑花６０克,蜜枣５个,陈皮１小片。

剑花蜜枣猪肺汤的特色：

润肺止咳，理气化痰。肺燥，或外感燥邪，症见干咳，咽干口燥，或肺胃积热之咳痰黄稠。

剑花蜜枣猪肺汤的做法：

（１）剑花、陈皮用清水浸软；剑花洗净，切２￣３段，陈皮（去白）、蜜枣洗净；猪肺切厚片，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放入开水锅内煮５分钟，捞起过冷河。

（２）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。